Türkiye'de iklim değişikliği ile gıda enflasyonu arasındaki ilişki ile ilgili bir açıklama yapan Mersin Ticaret Borsası Başkanı Abdullah Özdemir, “Çalışmada, Meteoroloji verilerine göre, 2020 sonrası dönemde sonbahar ve kış aylarının daha ılıman, ilkbahar ve yaz aylarının ise çok daha sıcak geçtiği ve yağış miktarının genel olarak azaldığı vurgulanmaktadır. Bu durumun, gerek ürün verimi gerekse üretim maliyeti kanalıyla gıda fiyatları üzerinde yukarı yönlü bir baskı yarattığı belirtilmektedir. Özellikle, ülkemizin önde gelen meyve ve sebze üreticisi olan Mersin, Adana, Antalya, Hatay ve Muğla illerinde yaşanan ciddi kuraklıkların sebze ve meyve üretimini olumsuz etkilediği ifade edilmektedir. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, bu beş il Türkiye'nin meyve üretiminin yüzde 43'ünü, sebze üretiminin ise yüzde 30'unu gerçekleştirmektedir. Ülkemizin yaş meyve ihracatının yüzde 51'i ve yaş sebze ihracatının yüzde 70'i de bu beş il tarafından yapılmaktadır. Mersin özelinde bakıldığında, Mersin yüzde 13’lük bir pay ile Türkiye meyve üretiminde 1. sırada yer almaktadır. Diğer yandan, yüzde 7’lik oran ile sebze üretiminde 3. sıradadır. Ayrıca, Mersin yüzde 27’lik pay ile ülkemizin yaş meyve ve sebze ihracatında da ilk sırada bulunmaktadır” dedi. Yaş sebze ve meyvenin geleceğinin bugünden planlanması gerektiğinin altını çizen Özdemir, değerlendirmelerini şöyle sürdürdü: “Uluslararası araştırma kuruluşu Climate Central tarafından yayınlanan İklim Değişim Endeksi (CSI) raporuna göre, Türkiye bu yaz, 1970’ten bu yana en sıcak yaz mevsimini yaşamıştır. Ayrıca, yapılan bilimsel araştırmalar gerekli önlemler alınmadığı takdirde 2050 yılına kadar küresel ısınmanın bugüne kıyasla çok daha olumsuz etkiler yaratacağını ortaya koymaktadır. Bu gelişmeler doğrultusunda, yaş meyve ve sebze sektöründe önümüzdeki yıllara yönelik bir yol haritasını bugünden belirlememiz gerektiği kanısındayım. Meyve ve sebze ürünleri için de tarımsal üretim planlamasının yapılması gerektiğini düşünüyorum.”